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ガスオーブンレンジを活用しよう
ガスオーブンレンジは、単なるガスオーブンと電子レンジの複合機ではなく、ガスオーブン機能と電子レンジ機能を同時に使うこともできるすぐれものです。
ガスオーブンレンジは、その特性（強い火力と電子レンジ機能）により、特にローストビーフやローストチキンのような、肉を大きな塊で使うような肉料理に向いています。ガスオーブンレンジは大容量のものも多く、お値段も通常のオーブンレンジと比べると高いですが、大家族の家や本格的に料理をする人にはオススメです。もちろん業務用としても使えます。
ガスオーブンレンジは、たとえ大人数の家でなくても重宝します。というのは、大容量のものを利用すれば大量の作り置きが可能になるから。この場合は、ガスオーブンレンジの調理とホームフリージングの併用によって、買い物時間と調理時間の短縮や省エネなど、ライフスタイルにさまざまなメリットをもたらしてくれることでしょう。
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カボチャの煮物
栗のようにほくほくとした味で最近主流のかぼちゃが「西洋カボチャ」。表面に深い溝がないのが特徴です。一方、縦に深い溝があるのが「日本カボチャ」。さっぱりとした淡白な味が魅力です。ご家庭ではお好みで使い分けてもいいですね。ちなみに・・・西洋カボチャのエネルギーは73kl／100g。日本カボチャは36kl／100g です!
カボチャ本来の甘みが引き立つよう、薄味のたっぷりの煮汁を含ませるように炊きましょう。
★手作りポイント!
・カボチャは味がしみ込みやすいようにところどころ皮をむきます。
・煮くずれを防ぐために、面取りします。
・水でさっと洗ってあくをとります。
・重ならないようにカボチャを鍋に入れ、煮崩れを防ぎます。
・調味料は「さ(砂糖)→し(塩)→す(酢)→せ(しょうゆ)→そ(みそ)」の順に。
・落しぶたをすると、味がまんべんなくしみ渡ります。
◆材料（4人分）
・かぼちゃ・・・300g
・だし汁または水・・・１1／２カップ
・砂糖・・・大さじ１１／３
・みりん・・・大さじ１
・塩・・・小さじ1弱(だし汁の塩分によって加減しましょう)
・しょうゆ・・・小さじ１
◆下ごしらえ
・カボチャは幅3ｃｍのくし形に切り、わたとタネを除きます。
・煮くずれを防ぐために、面取り〈＊参照〉をしましょう。
・皮をところどころむきます。
・水でさっと洗い、アクを除きます。
〈面取り〉
ジャガイモやニンジン、大根、カボチャなどを煮込む前に切り口の角をさらに薄く取り除いておくことをいいます。煮くずれを防ぎ、味のしみ込みをよくする効果があります。
◆つくり方
１．なべにカボチャを重ならないように並べ、だし汁を加え、強火で煮ます。
２．沸騰して約5分煮たあと中火にし、砂糖と塩を入れて落しぶたをし、15分コトコト煮ます。
３．みりんとしょうゆを加えて煮汁が1／３量になるまで約10分煮、火を止めてそのまましばらくおいて味を含ませます。
器にこんもりと盛りつけて召し上がれ！
★モデル献立
●白身魚のスープ
●キュウリのピリカラ和え
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カルジェルのメリット
カルジェルは、遥か彼方の南アフリカよりやってきました。
そして今では、イギリスを始めとするヨーロッパで人気急上昇中の、画期的なジェルネイルシステムです。
☆・・カルジェルのメリット・・☆
☆・・爪にダメージが少ないところ・・☆
爪全体を削ったり傷つけたりしないため、地爪が薄くならず直接的なダメージがありません。
そして極力低刺激の製品を使うため、負担もあまりかからないのです。
☆・・弱い爪も補強してくれるため、爪が折れる心配がない・・☆
カルジェルをつけることによって、爪が補強され成長を促進させることが出来ます。
☆・・自分の爪のようにナチュラルなつけ心地・・☆
自爪のような柔軟性があり、とても薄づきなので軽いつけ心地。
☆・・お手入れが簡単・・☆
週に一回のホームメンテナンス（カルジェル専用トップコートを塗り替える）をするだけで、艶が持続できます。
☆・・取り外しが自分で出来る・・☆
カルジェルオフキットを購入すれば、簡単に取外しができます。
簡単に溶液でリムーブできますので、スカルプチュアよりもお手軽に試していただけます。
☆・・嫌なにおいがない・・☆
カルジェルはクリア・カラージェルともにほとんど無臭に近いジェルで、ネイル特有の強いにおいがせず、気分も悪くなりません。
☆・・長持ち・・☆
カルジェルはとてもすごい定着力を持っているので、長い期間美しさを保つことができます。
手爪で３〜５週間、足爪で８〜１０週間ほど持ちます。
根元が延びてきても、根元にジェルを追加して塗るだけで済むので大変経済的。
☆・・豊富なカラーバリエ・・☆
約７０種類のカラーのほか、オリジナルでミックスしたカラーを作ることも可能なので、可能性は無限です。
しつこさは恋愛の誠意
「しつこい」と言われた恋愛の経験はありませんか？
しつこい人は嫌われるとよく言いますが、しつこさは誠意とも言われます。どちらが本当に正しいのでしょうか？これはどちらが間違いではなく、どちらも正解だと思います。要はセクハラと同じことが言えます。もし女性が嫌がっていれば「しつこい」と言うことになりますが、嫌がっていなければ誠意になります。
好きな人に告白して、答えが「少し考えさせて欲しい」と言われたら、待つことも大事ですが、そこで立ち止まるよりも、積極的にもう1度アタックしてみるべきです。そうすることで答えがいい方向に向くこともあります。黙っていても告白の返事が「ＯＫ」になることもありますが、それなら積極的に行動しても損はしないはずですね。
「考えさせて」の後にＯＫを出す人は、すでに相手に対して恋愛感情に近いものを抱いています。積極的に行動する事が、悪いことにはならないのです。もし告白の返事が「他に好きな人が居るから」と出た場合は、積極的なアピールで自分の方が優位に立てるかもしれません。
ですが、返事を強要するように追い回すのは誠意にはならないので注意してください。どうしても返事がもらえない場合は、一度お互いを知るために遊びに行こうと誘ってみてください。一度は断られるかもしれませんが、そこで諦めず自分の気持ちの意思表示を行動で示してください。
家まで押しつけたり、1日に何度も一方的な電話やメールは、ストーカーになります行き過ぎた行動ではなく、少しずつ好きな人に接近し、少しずつ相手に自分の気持ちを伝えて行きます。
誠意をもって接すれば、相手はあなたの気持ちに心を打たれる可能性が十分あるのです。私の場合、1年間、何度も振られましたが、次に会うときは普通に遊び、また告白し、それを1年繰り返し、めげずに、すきの気持ちを伝え続け、付き合ったことがあります。そのときは相手から告白されていました。
そんな恋愛もあります。時間は元に戻りません。素敵な恋愛をたくさんして欲しいと思います。
カルジェルの疑問
☆カルジェルを買うためにはどうすればいいんですか？
カルジェルはその特殊性から、カルジェル製造元とカルジェルジャパンが提携し確立した、「カルジェルトレーニング」を修了した人が購入出来るものです。
「カルジェル公認エディケーター」がカルジェル講習を開講し、初心者〜プロコースまで、カルジェルの使用法を指導していますので、是非講習を受けてください。
☆初心者でも習えますか？
カルジェルトレーニングは、プロ向け〜初心者向けのコースがありますので、もちろん講習を受けていただけます。
☆爪が弱くてもカルジェルはできますか？ ダメージの方はどうでしょうか？
カルジェルで使用する製品は極力低刺激なものなので、地爪へのダメージを最小限に抑えてくれ、地爪を傷めることがありません。
弱い爪を補強してくれるので、二枚爪の方やすぐに割れてしまう方にとっては、とてもおすすめのネイルです。
☆カラーカルジェルは何色ありますか？
カルジェルには、クリアだけでなく約７０色のカラージェルが揃っています。
ＭＩＸしてオリジナルカラーを作ることも可能ですので、これでネイルを、長期間楽しめます。
またジェルフラットアートは、特有の透明感と優しい雰囲気が魅力的ですので、おすすめです。
☆ＵＶランプのＷ数は？
カルジェルの定着には３６Ｗの出力が必要です。
Ｗ数の低いＵＶランプで、長時間光を当てたとしても、カラージェルの底辺まで光が届かず、定着しないことがあります。
☆カルジェルの落とし方は？
◎準備するもの◎
・カルジェル専用除光液
・アルミホイル（10センチ角）
・オレンジウッドスティック
・ファイル
・コットン
★やり方★
１．カルジェル専用除光液をコットンにたっぷり含み、トップコートを落とす。
２．ジェルの表面を軽ーく、光沢が取れるぐらいにファイリングする。
３．カルジェル専用除光液を洗面器などの容器にいれ、そこに指を浸す。
４．様子を見ながら、ジェルが自然に爪から持ち上がっている状態になったら、オレンジウッドスティックを使って軽くこする。
爪を傷める原因になりますので、無理にジェルを剥がさないでくださいね。
この手順で、自宅で簡単にカルジェルを落とすことができます＾＾
★カルジェル専用のリムーバーが必要になります。
カルジェル施術ができるネイルサロンでしか販売していませんので、ネイルサロンで施術する際に、専用のリムーバーを購入していてください。